2017

11.06

お知らせ~♪

merci のページへお越しいただき、ありがとうございます^^
  
   皆様が、お友達の家に遊びに行く感覚で・・
   過ごしやすいパン教室を目指しています^^

              
   個人の教室ならでは、の、皆様のご要望、
どんどんおっしゃってくださいね♪
                       
 11月12月メニューUPしております!⇒☆☆☆


    レギュラーコースのメニューも時々変更しております^^
        チェックしてみてくださいね♪→ 


   体験教室は、一回一種類、1800円よりレッスンがあります。


   体験教室メニューは、
      「レギュラーコース」の中よりお選びいただきます。
           (コースのパンは、随時追加します^^
   また、こんなの~という希望があれば、お伝えください^^)

     ※一番最初でも通常のメニューよりお選びいただけますが、
      通常料金となります。ご了承ください。

***体験教室をご希望のかたは、こちらを一度お読みください。
     ⇒merciについて

              



  予約、問い合わせはコメント欄で非公開に、
  もしくは←のメールフォームでお願いします。
   また、個人的にメールで、でもOKです^^

 現在の空き日程は以下の通りです。
     
  11月 21日(火)
     22日(水)
     30日(木)
  12月7日(金)
     12日(火)
     13日(木)
     21日(木)
   
 以上の日程でご都合が合わなければ、ご希望の日程数日ご連絡ください^^
 他にも可能な日ありますので、調整いたします!!
    
  ご予約のメール頂いて、土日含めず丸2日以内に返信しております。
  返信がない場合、お手数ですが、こちらへ再度ご連絡くださいませ。
    jyunjyun_mama☆yahoo.co.jp (☆を@に変えてください。)



※※オプションでスコーンやワッフル、ポンデケージョもお作りいただけます^^→☆☆☆


  レッスンの様子や、作ったパンのこと、パンのお話~など、
  ちょっとしたつぶやきブログ始めました^^
      時々、更新しております⇒   Beau pain
                たまにのぞいてみてくださいませ♪



   ※リピートで来られてる皆様へ^^     
 材料の一括購入を承ります^^
ネットで購入したいけど、量が少ないので、送料が・・と思われてる方、
  ご連絡くだされば、こちらで購入して、レッスン時にお渡しします。
   (もちろん、その際、送料は無料になります♪)
     いつでもご相談くださいませ^^

    
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    2017

10.24

11月12月のパン。

2017年11月12月の、月メニューのパンです♪

 ※苦手な食材等あれば、変更できますので、遠慮なくご連絡くださいませ


  ■「レギュラーコース」のパンはすべて選択可能です^^ 
   
                ※体験時より量が増えます。
        
■たっぷりチーズのフォカッチャ
       IMG_0400.jpg
         フォカッチャ生地に、チーズをめいっぱい入れて。
         食事パンにも、おつまみパンにも。
           3500円です。

■くるみメロンパン
     IMG_0411.jpgIMG_0412.jpg
   クッキー生地にくるみを入れて、ゴツゴツしたメロンパン。
   パン生地はほんのりメープル風味です~。
           3800円です。
   
             
  ■クリスマスクグロフ
クリスマス風にコーティングしたお菓子パン。
              IMG_0514.jpgIMG_0517.jpg
バターたっぷり卵も加えたリッチな生地。
        トッピングは、ナッツも加えてちょっと違うものになります。
        イメージはこんな感じ~^^
           4500円になります。
                      
■シュトーレン 
       今年のシュトーレンはノーマルなものにする予定です。
           IMG_0519.jpg IMG_0520.jpg
        バターがびっくりするくらい入るお菓子パン。
        長持ちする方法をお教えします^^
        ドライフルーツたっぷりです。
            5000円になります。
     

  ■ホシノ天然酵母のパン
準備していた生地を焼成し、捏ねていただいた生地はお持ち帰りです。

 ロールパン、カンパーニュ等シンプルなパン中心にご相談の上
 決定させていただきます^^ ご相談ください。
     (料金は、4000円前後となります)

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    2017

04.17

オプションメニュー。

体験以外の通常メニューを受講される方、ご希望に応じて
以下のオプションを格安で受講していただけます^^

ケンタみたいなビスケット(2000円)
     ビスケット
          あの!ビスケットをイメージした、焼き菓子。
          ベーキングパウダーで膨らませます。
          メープルシロップをつけて食べてくださいね~^^
     
   チーズのパリパリ(2000円)
            IMG_2717.jpg
          うすーく伸ばした生地にチーズをたっぷりと^^
 捏ねが必要ですが、こちらで生地を準備しておくことも可能です。


   ホシノ天然酵母orドライイーストのスコーン(2000円)

                ホシノスコーン

   ~前もって仕込んでいた生地を確認、焼成し、
    教室でご自分で作成した生地はお持ち帰りいただき、
     ご自宅で発酵→焼成していただきます。

      
   ベルギーワッフル
              ワッフル
      ・イーストで作るもの(餡入り) 2200円
      ・ホシノ酵母で作るもの(プレーンorココア)2500円




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    2017

02.14

レギュラーコースのパンはこちら。

通年のメニューとなっています。こちらのパンの選択も可能です。
体験の方は、こちらからの選択とさせていただきます。

   ※パンの種類は、随時変更します。写真のないものは、追って掲載します。


■レーズンシュガー
       レーズン
          レーズンたっぷりのふわふわパン。
          トップにはグラニュー糖をかけて。
 
        2500円です。(体験の方は1800円)


■くるみパン
         くるみパン

        2700円です。(体験の方は1800円)

■ロールパン
        バターロール

          2500円です。(体験の方は2000円)

■ベーコンエピ
       エピ

         手軽にできる、ハードパンです^^
         ひとつひとつちぎって食べてください~♪

          2700円です。(体験の方は2000円)     
  
■ハートのチョコパン。
       バレンタイン
          二つの作り方でハートを作ります^^
          ココア生地にチョコチップを混ぜ込みます。          
    2800円です(体験の方は2300円)

■塩バターパン・塩バターベーコン
        塩バター2
      ソフトフランスのような生地で、クレセント(三日月)の形に。
     半分は、ベーコンを巻き込みます^^

           3000円です(体験の方は2300円)

■ピザパン
         ピザパン1
     ピザソースを塗って、ピーマンやトマト、サラミを乗せて、
     チーズもたっぷり乗せちゃいます^^ 
           
            3000円です(体験の方は2300円)


■コーヒーロール
       コーヒー
      コーヒー風味の生地に、くるみを巻き込んで~。
       
            3000円です(体験の方は2300円)


■葉野菜で~フロマージュ。
      小松菜チーズ

     ほうれん草(もしくは小松菜)を練りこんだ生地に、 
     チーズを包み込んで。栄養満点です♪
 
           3000円です(体験の方は2300円)

■ウインナーパン
      ウインナー
    昔ながらの、このパン~。お子さまや男性、好きですよね~♪

           3500円です(体験の方は3000円)
        





↓2度目以降の方よりお選びいただけるメニューです。
 (生地の雰囲気が変わるため、体験の方はご遠慮いただいております。ご了承ください


  ■ドライフルーツのベーグル
       ドライフルーツをたっぷり入れたベーグルです。
           (レーズンorクランベリー予定です)
            ブルーベリーベーグル

            2800円です。
       
       

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    2016

08.25

過去メニュー(リクエストOKです^^)

レッスンで作ったパン色々・・。
   ただ今のレッスンメニューに入ってないものでも、作ってみたい!!というものがあれば
   ぜひ、お問い合わせくださいませ♪
     (材料の関係上、お応えできないものもあります。
  また、メニューとしてだしていた時より少し値段があがります)

■豆腐生地の、ジャーマンポテトパン。
        ジャーマン
  お豆腐を練りこんだ生地の中に、簡単ジャーマンポテトを。
  もちろん、ジャーマンポテト、作っていただきます!・・簡単です^^

■ソーセージパン
       ソーセージ
      編み編みしていく、かわいい成形です^^

■カレー風味のハムマヨパン
         ハムマヨ
       生地にカレー粉を混ぜて~。

■コッペパン
コッペパン こっぺ
        それだけでもほんのり甘くて美味しいパン~。
レッスンでは、一部に甘いクリームを挟んでいただきます^^

■イングリッシュマフィン
    イングリッシュマフィン


■定番~クリームパン
      クリーム
            クリーム2

■冷製~クリームパン
    sweetパン
           sweetパン2
 冷やして食べるパン。冷やしても固くなりにくいコツをお教えします^^
  生クリームを絞り入れます。

■デリカブレッド
         デリカデリカ2
  大葉と玉ねぎ、チーズ、ベーコンを挟んで、ちょっと珍しい成形で。
  実は、隠れた(?)大人気メニューです^^


■メロンパン
    メロンパン
           バター卵入ってますが、なしでも作れます^^

■スイートコーンパン
        コーン
          たっぷりすぎるくらいのコーンをいれちゃいます^^

■ソフトフランス
    ソフトフランス
    食べやすいフランスパン生地に、練乳クリームを挟みます^^

■リッチに~クグロフチョコパン
    クグロフチョコ
           クグロフチョコ2
  チョコシートを使って、とってもオシャレなパン。
  クグロフ型で作りますが、パウンド型での作り方もお教えします^^


■アップルリング
    アップルリング

■はちみつたっぷりミルクパン。
        ミルクパン2
      ミルクとはちみつたっぷりのほんのり甘い~パン。
      切りっぱなしの形がかわいいです^^

■メープルメロンパン
        メープルメロン (1)メープルメロン (2)
         メープルの味が染み込んで~中に空洞ができます^^
         ほんのりメープルでおいしいパンになりますよ~♪




■ハムマヨチーズ
      P1050891.jpg


■チョココルネ
      コルネ
        定番のチョココルネ♪ 簡単チョコクリームも作ります。


■金時豆パン
      豆パン
某「お豆さん」(笑)の金時豆を巻き込んだ、リッチな風味のパンです。
   表面にうっすら見えるいい感じ、の成形します~。             


■パセリのフォカッチャ
       パセリフォカッチャ 小さめで作っても~
                パセリ
       大きめを一つ作って切り分けてもおしゃれ♪
        実は栄養たっぷりだけど、あんまり食べられないパセリを
        たっぷり入れちゃいます!
        アンチエイジングにもいいらしいですよ~♪
         パセリ苦手な方でも大丈夫です^^



■大葉ときのこのカルツォーネ
          カルツォーネ   カルツォーネ2


  大葉ときのことベーコン(ウインナー)にチーズをたっぷり入れて。
  包み込んだ状態のピザです^^

■モンキーブレッド。
モンキー (2)
  小さい丸っこい生地がいっぱい・・甘くて幸せなおやつパン。
  一口サイズをどんどん・・やめられません!

■コーンマヨクッペ。
         コーンマヨ2
   フランスパン生地のクッペに、コーンマヨをたっぷりのせて。
   パリパリ生地から落ちそうなコーンが美味しいです^^

■よもぎうずまき食パン
      よもぎ生地とプレーン生地をうずまきにして
      パウンド型で作る食パンです。(二つできます)
         よもぎぐるぐるよもぎ
         (材料の関係上、抹茶になることもあります)

■パウンド型のキャラメルうずまき食パン。
       パウンドキャラメル1パウンドキャラメル
 キャラメルシートを巻き込み、キャラメルも入れて・・甘いおやつパン

■にんじんのちぎりパン
      茹でた人参を潰してたっぷり入れて・・
      小さい丸いのをくっつけたちぎりパン。
      栄養満点で、かわいい色の優しいパンです^^
        にんじんちぎり2にんじんちぎり
 同じ生地で甘いトッピングと、チーズのトッピングと~。。


■オニオンベーコン食パン
    オニオン食
                      オニオン食4
    中くらいの大きさの玉ねぎをひとつ使います!
    パウンド型2つ分作ります^^

■黒糖のブール
        IMG_2605.jpg
        「ぼうしパン」です^^
   黒糖風味~の優しい味。クッキー生地のとこが最高!です♪


■ゴマ入りハムロール
         ハム
      ゴマ入り生地にハムをくるくる~・・。
       ハムのパン、新しい成形です♪
       上にかかってるのは、パルメザンチーズです^^

■くねくね~あんパン
       120514_200107.jpg
          写真は白あんを練りこんでてわかりにくいのですが、
          レッスンでは、赤こし餡を練りこみます。

■レーズンミルクを挟んだヴィエノワ
       ヴィエノワ
  リッチな生地に、レーズンシュガークリームを挟みます。
カロリーは高いけど~^^; その分、すっごくおいしいですよ~。

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